CIAC celebra dos conferencias anuales de alto nivel que coinciden con la reunión semestral del Consejo Directivo y con la Asamblea de la AICO, convirtiéndose en el foro principal para el intercambio institucional, la definición de políticas y la articulación regional entre cámaras y actores empresariales iberoamericanos.

Complementariamente, ofrece Cursos de formación impartidos en colaboración con prestigiosas universidades norteamericanas y talleres prácticos desarrollados junto con sus secciones. Los grupos de trabajo CIAC Jóvenes y CIAC Mujeres ejecutan, en coordinación con los centros y secciones de CIAC en toda Iberoamérica, un plan de acción de capacitación dirigido a la membresía.